Denne Barolo gør sig især godt til retter med dybde og umami som braiseret oksekød

San Polos vinmarker ligger nær Podernovi på Montalcinos sydvendte skråninger

Et strejf af citruszest og tørre urter giver frisk kant

Flaskegæringen finder sted uden tilsætning af kulturgær og minimal svovling

ledsaget af antydninger af kakao og subtile ristede noter

San Felice Riserva Poggio Rosso 1993 - 0,75l Montalbera Denne Barolo gør sig isærSan Felice Riserva Poggio Rosso 1993 er en klassisk og lagringsvrdig rdvin fra Toscana, skabt til dig, der stter pris p dybde, kompleksitet og moden elegance i glasset. Den kombinerer omrdets varme, karakterfulde stil med en raffineret struktur, og rgangen fra 1993 giver vinen en srlig historisk og moden appel, som mange vinelskere vil vrdstte. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en intens rubinrd farve, der stadig vidner om dens serise opbygning.