Serveres ved 8-10 grader i store Bourgogneglas

med fokus på knivskarpe

han laver vin

Ny cuvee fra landsbyen Barbonne-Fayel

retter med svampe

4 Monos Cien Lanzas Garnacha 2021 Drue_Cabernet Sauvignon Serveres ved 8-10 grader iFremragende Garnacha. Cien Lanzas er en af 4 Monos sjldne enkeltmarks vine 95% Garnacha + en anelse Carignena og Garnacha Blanca fra nsten 100 r gamle vinstokke i 830 960 moh. Spontangret med hele klasser og 40 dages maceration og efterflgende lagret 13 14 mneder p brugte egefade. Kun 2376 fl. produceret! Epokegrende lys, elegant og frisk Grenache med hindbr, kirsch og vilde urter i nsen, saftig frugtdrevet smag med faste klippe tanniner i finishen.