Pinot Auxerrois betragtes som den fineste klon af Pinot Blanc

Vinen har lagret i 16 mdr

Den overraskende komplekse smag er lige så kraftfuld

fra de bedste parceller

Vinen er lavet af de fineste

2012 Cuvée Speciale, Brut, Økologisk Område|Nelson Pinot Auxerrois betragtes som denkologisk Cuve Speciale Brut 2012 er lavet p en blanding af Pinot Meunier (50%) og Chardonnay (50%). Alle druerne hstes med hndkraft. 10% af chardonnay druerne er lagret p fad. De resterende 90% har lagret i stltanke. rgang 2012 er kendt for sin hje kvalitet og har givet vinen en fantastisk balance. Vinen er lagret i kldre for at udvikle en rig og kompleks smagsprofil. Vinen har en klar gylden farve med fine, vedvarende bobler. Aromaen er kompleks med