og ikke går på kompromis med smagen

I Vadehavet lever østersene i et område med kraftige tidevandsskift og næringsrigt havmiljø

Også velegnet til rogn på æg eller som delikat detalje på tapasbordet

Salon (tidligere Kong Hans)

750 g og 1000 g

Perlemorske til caviar Størrelse:Lille (7 cm) og ikke går på kompromisPerlemorsske til caviar En klassisk perlemorsske skabt til servering af caviar og rogn. Nr rvaren er eksklusiv, skal detaljen flge med og her gr den hele forskellen. Perlemor er naturligt smagsneutralt og pvirker derfor ikke caviarens fine balance. Det sikrer en ren smagsoplevelse og en elegant prsentation ved bordet. Skeen er ideel til sm, prcise serveringer og passer perfekt til blinis, creme fraiche og finthakket purlg. Ogs velegnet til rogn p g