Vinen er hverken klaret eller filtreret

lammekrone og braiserede retter med kraftig sauce

som er det kendte ansigt udadtil og en central figur i udviklingen af Domaine Vougeraie

der både er en hyldest til de lokale vingårde og et vidnesbyrd om druevariens betydningsfulde genopdagelse

Gæringen finder sted uden tilsætning af sukker

Vilmart & Cie Champagne 1er Cru Grand Cellier Brut Domaine Villet Vinen er hverken klaret ellerVilmart & Cie Champagne 1er Cru Grand Cellier Brut er et sandt mestervrk fra hjertet af Champagne regionen, nje skabt af det familieejede hus, Vilmart & Cie. Denne Premier Cru champagne forfrer med sin elegante balance mellem finesse og kompleksitet, og byder p en usdvanlig hj andel af Chardonnay, som er usdvanligt for omrdet. Grand Cellier Brut er en hyldest til Vilmarts historiske engagement i hndvrk og terroir, og reprsenterer noget af det ypperste