mens den stadig er ung

Bouqueten er intens med noter af pære

men udvikler hurtigt den meget karakteristiske sødme af frisk Nebbiolo

hvor den fint integrerede syre og de runde og elegante tanniner giver en flot og lang afslutning

er således unikum-vine

PROMIS, ROSSO DI TOSCANA CA' MARCANDA, ANGELO GAJA (150 cl) Grenache Blanc mens den stadig er ungPromis indeholder normalt Merlot (50 55%), Syrah (ca. 35%) og Sangiovese (ca. 10%), men man kan forvente, at sammenstningen vil variere en smule fra r til r i fremtiden. Hver druesort er blevet gret separat i stltanke. Efter endt malolaktisk gring blev vinene fra de 3 druesorter blandet og derefter modnet i et r p en kombination af stltanke og trfade (50% franske og 50% lavet af egetr fra andre lande i Europa). For 2017 oplevede man en meget mild og