urter og krydderier – velafbalanceret af modne tanniner

Denne likør er perfekt til aperitif

og det fornemmer man straks i næsen

samt modne oste

blommer og hint af krydderi og vanilje

2023 Egregio Sangiovese Rubicone IGP Passer Til_Fjerkræ & lyst kød urter og krydderier – velafbalanceretEn helt igennem fortrffelig rdvin fra Emilia Romagna, et nogle gange lidt overset omrde lige nordst fra Toscana. Rdvinen er dejlig fyldig og dyb, men stadig elegant og letdrikkelig, med noter af modne mrke br. Et rigtig godt alternativ til toscansk rdvin ssom Governo, hvis man gerne lige vil prve lidt nyt. Vinen har 10% syrah i sig, udover det klassiske Sangiovese, som ogs lige giver lidt mere kant end en 100% Sangiovese rdvin ville have. Et virkelig