som hvide blomster

som en sommerret med lidt tomatsalat og godt brød til

hvor man fjerner gærresterne m

som Claudio dyrker på marken Valletta

Druerne er fuldstændigt afstilkede inden vinifikationen og alle 4 druesorter ’trækker’ på skallerne (macération) hver for sig i ca

Le Payral - Bergerac Rosé 2025 Sylvaner som hvide blomsterChteau Le Payrals Ros er lavet p 50% cabernet sauvignon, 30% cabernet franc og 20% merlot. Vinen er udelukkende gret p de naturligt forekommende grstammer (levures indigne). Cabernet sauvignon og merlot druerne vinificeres efter saigne metoden efter 48 timers maceration. Cabernet franc druerne presses direkte, og derved opns en dejlig frugtrig og afbalanceret rosvin. Rosen lagres kort tid inden flaskningen p stltank. Vinen har en dejlig nse med masser