håndhøstet og strengt sorteret Sangiovese

den dramatiske dal kan præstere

Prøv den fx i en Negroni Bianco

Denne Cream sherry er lavet på 70% ældgammel oloroso (Palomino Fino) som iblandes 30% ungdommelig og frugtig Pedro Ximenez

Resultatet er en rørende flot sød vermouth: super vinøs og aromatisk så det halve ku’ være nok

Blandy's Duke Of Sussex Dry Madeira ! Hvidvin håndhøstet og strengt sorteret SangioveseDuke of Sussex er en tr madeira fra Blandys. Den er lavet p tinta negra fra marker i Camara de Lobos p ens sydside, som efter gringen og forstrkningen opvarmes til mellem 45 og 50 grader over en periode p 3 mneder, fr den lagres 3 r p egetrsfade. Med tr mener vi dog ikke knastr vinen indeholder 50 gram restsukker (per liter), hvilket betyder, at den faktisk er ret sd. I madeira sammenhng er det dog en tr vin, og der er masser af syre til at holde