fint vævet sammen med gule citrusfrugter som citron og grapefrugt samt en stenet mineralitet

Cabernet Sauvignon er naturligt den bærende drue her

der adskiller sig tydeligt fra de mere kraftfulde Barolo- og Barbaresco-udgaver

hvor Chardonnay trives

Efterfølgende modnes vinen på bærmen

Chateau Montrose 1990 - 0,75l Le Plan des Moines fint vævet sammen med guleChateau Montrose 1990 er moden Bordeaux p Cabernet Sauvignon fra Saint Estphe med solbr, cedertr, tobak, trffel og dyb gruset energi nu i glasset. Det er Montrose med alderens ro. Frugten ligger mrk og fast. De jordede toner minder om kldersvamp, cigarske og vd grus efter regn. En seris flaske til et langt mltid. Om vinen Chateau Montrose 1990 kommer fra Saint Estphe p Bordeaux venstre bred. Slottets marker ligger tt p Gironde, p grus med ler