Vinen er fed og svagt gylden med et ungdommeligt grønt skær

Efterfølgende blandes de to batches – Ripasso’en og vinen på tørrede druer

salat eller fed fisk

18 måneders lagring i nye og brugte barriques

Det særlige sted

Xavier Lirac 2022 Champagne Vinen er fed og svagtDen perfekte rdvin til grill maden. Nyd denne Rhone vin til lam, and, vildt og oksekd. Lirac ligger p den anden side af Rhne floden. Lige overfor Chateauneuf du Pape og man kan godt smagene lighederne mellem de to omrder. Lavet p 60% Grenache, 30% Syrah og 10% Mourvedre. Lagret p egefade. Nydes ved 15 17C. Her fr du mrk, intens og frugtfyldig rdvin, der ville elske at blive drukket sammen med lammekd, and eller saftige bffer. Det kan godt vre, at