God opløselighed og konsistens

cremede saucer og bløde desserter

Det gør dem til en nem ingrediens

bliver råvaren mere kompakt og smagen mere intens

der indeholder umættede fedtsyrer

Atlantis Havsalt Grov | 1 kg PIM_Tungeskraber God opløselighed og konsistensDette grove havsalt er udvundet fra Atlanterhavsvand ved den portugisiske sydkyst. Havvandet inddampes af solen, hvorefter salten vaskes i saltvand, males og pakkes. Det giver et enkelt havsalt med en ren og ligefrem smag. De grove krystaller giver bde tydelig saltsmag og lidt mere tekstur. Kornene oplses langsommere end fint salt, s det egner sig godt bde til madlavning og som et afsluttende drys over varme retter og kolde anretninger.