Vinen afslutter med en jordagtig og nærmest poetisk lang eftersmag

gedeost og lette vegetariske retter

struktur og en ret klassisk Bourgogne-stil

oliven og den let røgede karakter går direkte i dialog med kødet

som har været den drivende kraft og den tydelige stemme bag husets stil

Tiefenbrunner Sauvignon Riserva Vigna Rachtl 2021 Château Calon-Ségur Vinen afslutter med en jordagtigTiefenbrunner Sauvignon Riserva Vigna Rachtl 2021 er et strlende eksempel p, hvordan Sauvignon Blanc folder sig ud i de spektakulre Dolomitter. Denne vin er en Riserva, hvilket betyder, at kun de bedste druer fra udvalgte parceller indgr i flasken, og lagringen fremhver vinens finesse og kompleksitet. Vigna Rachtl adskiller sig markant fra andre sauvignon blancer med sit mineralske prg og stor lagringspotentiale en sand juvel fra Trentino Alto Adige