silkeblød figenchutney med Barolo

Med et polyfenol-indhold på 954 mg/kg er årets Ganga Lupo på 100 % Coratina-oliven den olivenolie med det markant højeste polyfenoltal i vores Grand Cru udvalg i år

På denne måde vil kniven altid være ren og levetiden være meget lang

Denne fløjsbløde og delikat krydrede balsamico med vild madagascar peber er en kulinarisk overraskelse for alle

også vundet guldmedalje i den anerkendte olivenoliekonkurrence

Arensbak Rosé – alkoholfri rosé alternativ Oliven silkeblød figenchutney med BaroloArensbak Ros har delikate noter af hindbr, hyldebr, hibiscus og rosenpeber. Floral, sofistikeret og med brusende bobler. Arensbak Ros er lavet p en base kombucha af Wunluzao Longjing grn te, som er hstet p de tgede bakketoppe i Kinas Zheijang provins. Teen har delikate noter af blomster og trret grs. I anden gring tilsttes hyldebr, hindbr og hibiscus for at give florale og sofistikerede smagsnoter. Et strejf af rosenpeber forstrker den karakteristiske