Derfor har han nu startet sit eget projekt op

men for balance

med en bemærkelsesværdig balance mellem syre og tanniner

I denne udgave er en fin frugt med blomme og kirsebær

hvilket gør den til en uundgåelig oplevelse for vinkendere

2019 Calcaire Blanc de Noirs Nature, Weingut Rings, Pfalz Champagne Domaine Bonnaire Derfor har han nu startet2019 Calcaire Blanc de Noirs Nature er en mousserende vin fra Weingut Rings i Pfalz, fremstillet p Pinot Noir. Som Blanc de Noirs er den lavet p bl druer, men vinificeret som en lys mousserende vin, hvilket giver en elegant kombination af rde brs nuancer, friskhed og kalket mineralitet. rgang 2019 tilfrer samtidig modenhed og ekstra kompleksitet. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys og delikat med fine, vedvarende bobler. Duften byder typisk p rde