Unge flasker har godt af 45–60 minutters iltning

Høsten foregår primært manuelt i små kasser for at sikre skånsom håndtering og omhyggelig udvælgelse af de sundeste druer

men mildere Gin kalt OLD TOM

Vinifikationen omfatter en omhyggelig temperaturkontrolleret fermentering

På næsen åbenbares en kompleksitet af aromaer som moden fersken

Chassagne Montrachet Domaine Colin Philippe - Magnum 1,5L, 2024 Ferriere° Unge flasker har godt afChassagne Montrachet fra Domaine Colin Philippe i magnumformat er et klassisk Bourgogne valg for dig, der sger finesse, dybde og lagringspotentiale i n og samme vin. Magnumflasken giver desuden en ekstra fordel, da vinen ofte udvikler sig langsommere og mere harmonisk over tid. Chassagne Montrachet har i mange r vret et af de mest anerkendte omrder i Cte de Beaune, srligt kendt for hvide vine med bde prcision og stor karakter. Smagsprofil I glasset