eller til andebryst med rødbeder og en let sauce på fond

eller fjerkræ med let syrlige saucer

ristede nødder og våd kalk

Denne vin har derefter ligget 12-16 måneder på franske fade

Hos Weingut Sander praktiseres økologiske dyrkningsmetoder

2023 Origines Cuvée Spéciale, Jean Fournier spansk hvidvin eller til andebryst med rødbeder2023 Origines Cuve Spciale fra Maison Jean Fournier er en sjlden hvid Bourgogne skabt p et utraditionelt blend af 2 3 Pinot Blanc og 1 3 Pinot Beurot (lokal betegnelse for Pinot Gris). Her fr du en karakterfuld vin, der forener friskhed, fylde og kompleksitet i et udtryk, som bde er serist og umiddelbart charmerende. Cuven er en del af husets topserie, hvor gamle vinstokke og kompromisls kvalitet er i centrum frem for klassiske konventioner.