About the author

With the long 21 cm blade

A matcha spoon is a regular part of traditional Japanese tea ceremonies and is an indispensable tool when making tea and other hot drinks with matcha

and snacks

Blue striped deep plate/dish

Japan - The vegetarian cookbook skål About the authorDenne bog er et musthave for dig som spiser vegetarisk eller blot nsker at skre lidt ned p mngden af fisk og kd i din madlavning. Bogen er skrevet af Nancy Singleton Hachisu (forfatteren bag den globale bestseller Japan: The Cookbook) og indeholder mere end 250 sunde og lkre japanske opskrifter. Opskrifterne er opdelt efter tilberedningsmetode dresserede, marinader, dybstegte, simrede, dampede, wokstegte, grillet, syltede og sde. Udover dette deler