før de gennemgår spontan gæring i franske egetræsfade

Og netop det synes jeg adskiller den fra mange andre albarino-vine

så du kan fornemme menciadruens fremragende udvikling

hvor imponernede den bliver

synes jeg)

Sierra de Toloño - Tempranillo 2022 Smagekasser før de gennemgår spontan gæringSandra Bravos finurlige og utroligt elegante tempranillo er den perfekte introduktion til at forst hendes stil: det rene udtryk fra bjergene over Rioja med frugtighed og en krydret undertone. Det er eminent vin, let og finurligt, fra den nye vinsuperstjerne, der i 2019 blev kret til rets unge vinmager i Rioja. Det er vin tilbage til de gamle dyder uden stor fadindflydelse eller styring. Det er frugtigt, levende og utroligt indbydende bde med og uden