Den danske vinpioner Knud Kjellerup overtog firmaet i 1993

Vinen er gæret på temperaturregulerede rustfrie ståltanke og gennemgår derefter en malolaktisk gæring og en modning i 12 måneder på træfad (hvoraf de 20% er nye) i firmaets historiske kælder kaldt ”VINEUM”

De solmodne Chardonnay aromaer er rige og intense

Torres 20 – Hors d’Age Brandy er et symbol på Torres ærværdige tradition

Druesort: 2% Barbera

RESERVE BRUT ØKO Champagne Leclerc Briant, Epernay Monterey Den danske vinpioner Knud KjellerupBrut Rserve er lavet p Pinot Meunier, Pinot Noir og Chardonnay fra kologiskdyrkede vinmarker i Cumires, Verneuil, Sermiers, Epernay et Cramant. Sammenstningen varierer efter rgang, men det er normalt Pinot Meunier, som dominerer. Hovedparten af vinen til Brut Rserve kommer fra en enkelt rgang, suppleret med vine fra 2 3 ldre rgange. Vinen er bde gret og modnet p store trfade. Ogs lngden for den anden gring p flaske (champagnisering) varierer efter