Som dog stadig har et lille hint af fad

Hvidvin produceres på grønne druer

På næsen opleves modne røde frugter og søde krydderier

som er en tætgrenet

Mosten presses af årstidens æbler og skifter derfor karakter over sæsonen

Bodegas Piqueras - El Picoteo Blanco Økologisk havtorn Som dog stadig har etDenne kologiske hvidvin fra Bodegas Piqueras i Valencia er lavet p Verdejo og Sauvignon Blanc druer. Druerne til El Picoteo Blanco er dyrket p marker beliggende i 7 800 hjdemeter i Almansa regionen. Her er sparsom regn, jordene er magre og der er masser af kalk i undergrunden. Druerne udvlges fra de kligst beliggende marker og der hstes om natten for bedst at bevare druernes fin aroma og sprdhed. Fermentering ved lave temperaturer i 30 dage. Sprd