Vinen modnes herefter i ny fransk eg i seksten til atten måneder for at opnå den ønskede dybde og kompleksitet

hvor Cuvée Joyeuse har sin oprindelse

hvilket tilføjer dybde og subtilitet uden at overdøve frugtprofilen

hvor de stejle skråninger og skifferholdige jorde giver lave udbytter og stor koncentration i druerne

og arbejder med fokus på områdets kølige klima og tydelige markudtryk

Domaine Tortochot, Clos de Vougeot 2021 Citran Vinen modnes herefter i nyDomaine Tortochots Clos de Vougeot 2021 er en imponerende Grand Cru fra Bourgogne en vin med dybde, struktur og stor lagringskapacitet. Den kombinerer mrk frugt og krydrede nuancer med den klassiske kraft og stringens, som forbindes med Pinot Noir fra Gevrey omrdet og Cte de Nuits. Clos de Vougeot er en af Bourgognes mest historiske vinmarker og har vret omgivet af mure siden cisterciensermunkenes tid. Smagsprofil I glasset fremstr vinen mrklilla og