hvor den saftige og intense syre nærmest fejer hen over smagsløgene

en piemontesisk appellation hvor druen typisk dyrkes på kuperede vinmarker og vinificeres med fokus på frisk frugt

lam eller oksemørbrad

de producerer nogle lækre prestigefyldte vine i Loire-dalen

Domaine Saumaize holder til i Pouilly-Fuissé

Gevrey Chambertin Domaine Vougeraie - Magnum 1,5L, 2023 Østerbro Vin & Spiritus ApS hvor den saftige og intenseDomaine Vougeraie Pinot Noir 2023 fra Gevrey Chambertin er en biodynamisk Bourgogne med friskhed, dybde og klassisk nerve fra kalk og ler. Om vinen Domaine Vougeraie arbejder biodynamisk i Bourgogne, og det mrkes i vinene. Her handler det om levende jord, klare druer og en disciplineret tilgang til marken, hvor Pinot Noir fr lov til at vise sit sted frem. I Gevrey Chambertin er kalk og ler en stor del af forklaringen p vinens struktur og klige frugt,