Det anbefales at lade vinen dekantere i mindst en time for at tillade dens fulde potentiale at blomstre

hvor citrusskal og lyse frugter blander sig harmonisk med en diskret hensynsfuldhed af krydret toner

vildtragout med enebær eller lammekrone med rosmarin og bagte skalotteløg

hvor kalkholdige og lerede jordbundstyper med alluviale indslag giver både modenhed og en rank

men ikke dominerende fadnote

Pellegrino Tripudium 2003 - 0,75l Domaine Romanee Conti Det anbefales at lade vinenPellegrino Tripudium 2003 er en karakterfuld italiensk rdvin med et klassisk, modent udtryk og en flot balance mellem fylde og friskhed. Vinen byder p intens rubinrd farve, komplekse aromaer og en lang, frugtdrevet afslutning, som gr den til et interessant valg for dig, der sger en vin med bde dybde og elegance. Som en del af Carlo Pellegrinos brede sicilianske vintradition reprsenterer den den stil, huset er kendt for: seris kvalitet og tydeligt