i den lille by Traben-Trarbach ved Mosel

Overaged er en pure malt whisky sammestukket af hele 54 forskellige single malts

grillet grønt og fjerkræ

Deres 4 hektar er siden 2021 under konvertering til økologi

Skøn Ribera del Duero med let fadpræg

Nebuleuse Pinot Gris Orange Nature, Domaine Camille Braun, 2020 Rød i den lille by Traben-TrarbachDomaine Camille Braun har til denne vildt spndende orange vin brugt Pinot Gris druer fra den ler og sandholdige Grand Cru mark, Pfingstberg, lige nord for Orschwihr i Alsace. Druerne er macereret i 2 uger for at trkke farve og tannin, og alt er lavet efter Demeter certificeret biodynamiske principper med naturgr, uden filtrering og uden at tilstte svovl. I glasset er det en knastr vin med en ekstrem flot og dyb farve. Noter af eksotisk frugt som trret