minimal ny eg og let filtrering før aftapning

Vinstokkene dyrkes biodynamisk og økologisk

I dag forbindes ejendommen især med Jacques Devauges

men vil vinde i kompleksitet med 6–10 års lagring

efter at have udviklet indtagende dybde og kompleksitet gennem årene

Paul Chavy, Aloxe-Corton 2024 Tom of Finland Vodka minimal ny eg og letAloxe Corton 2023 fra Paul Chavy er en raffineret og energiladet udgave af Cte de Beaune, hvor klassisk struktur mder moderne prcision. En rd Bourgogne med tydelig terroirkarakter og en elegant frugtprofil, der gr den bde umiddelbart nydelig og oplagt til klderen. Til dig der vil have seris Pinot Noir med kant, dybde og finesse. Smagsprofil I glasset str vinen dybt rubinrd med levende, violette nuancer i kanten. Duften bner med mrke kirsebr, vilde