uden alt for sødmefulde saucer

Vinens navn antyder en parcel med særlige forhold

Merlot giver den brede frugt

Bruno Paillards vine er typisk mere stramme og detaljerede end meget af det

en negroni eller andre cocktails med kompleksitet og power

Auguste Clape Cornas 2020 Champagne Jeeper uden alt for sødmefulde saucerAuguste Clape Cornas 2020 er indbegrebet af klassisk, traditionsrig Nordrhne en vin, der bde taler til samlere og til dem, der bare elsker stor Syrah. Flagsskibet fra Clape kommer primrt fra gamle vinstokke i de stejle granitterrasser omkring Reynard, et af de mest eftertragtede lieu dits i Cornas. rgang 2020 er kraftfuld, tt og struktureret, men samtidig bemrkelsesvrdigt raffineret, med modne tanniner og en lang, intens afslutning, der vidner om