lavet på røde druesorter

Han starter med 100 forskellige parceller

For han turde skifte kurs fra de velafprøvede Bordeaux-sorter

Det er en enkel og imødekommende Pinot Noir

skabt som en kompleks blanding af Riesling

Alsace Pinot Blanc bh_no_sync lavet på røde druesorterEn fantastisk vin p en underkendt drue. Her er balance og milde frugtnoter der blander sig med grnne noter som asparges og grs. Der er god syre til at balancere frugten, men med alderen har vinen ogs udviklet en herlig dybde og kompleksitet. Nyd denne til lette fiskeretter, eller trre milde oste. En vin som er fremstillet af kologisk dyrkede druer fra Domaine Bliemeroses egne marker omkring byen Rosheim. Druerne hstes i hnden og sorteres allerede i