og med Chanel's intervention er slotten blevet løftet til nye højder

Finalen er lang og mineralsk med en dvælende

Cabernet Franc og Petit Verdot får lov at spille sammen i en stram

og vinifikationsprocessen foregår med den største nøjagtighed og respekt for traditionen

Vinen modner i ni måneder på nøje udvalgte franske egetræsfade

Gevrey Chambertin Evocelles Domaine Livera Domaine Des Tilleuls, 2023 Domaine Damoy Pierre og med Chanel's intervention erDomaine Livera Domaine Des Tilleuls Pinot Noir 2023 fra Gevrey Chambertin er en elegant Bourgogne med frisk frugt, fine krydderier og klassisk dybde. Om vinen I Gevrey Chambertin arbejder Domaine Livera ofte med Pinot Noir fra marker, hvor kalk og ler giver bde rygrad og friskhed. Den type jord er med til at holde p vandet i trre perioder, og det er en stor fordel i Bourgogne, hvor balance ofte betyder mere end power. For en 2023 fra omrdet er det ogs