fadlagrede portvine minder langt hen ad vejen om tawny

Denne Chardonnay er nænsomt modnet på egetræsfade med bærmekontakt – 25 % af dem helt nye – og har fået lov til at udvikle sig i ro og mag i 12 måneder

De laver udelukkende økologiske vine

Vi stræber efter at skabe vine

Denne vin er atypisk Piemonte og skal meget hellere måles op mod Gamay fra Beaujolais tilsat lidt Nebbiolo

UW Rosignol - Pietro Zardini 2020 Grenache fadlagrede portvine minder langt henRosignol betyder Nattergal p italiensk. Navnet henviser til Pietros forfdre, hvoraf nogle af dem var operasangere i operaen i Verona. Disse operasangere gik, generelt, under genavnet; Nattergale (Rosignol). Selvflgelig da deres stemmer var smukke som denne lille Nattergals. Vinen er blot i kategorien Vino rosso, men er kvalitetsmssigt som en mini Amarone. 15% alkoholDruesort(er): Corvina (70%), Rondinella (20%), Molinare (5%) og Rosignola (5%)