Retterne er skabt til uhøjtidelig servering – family style – som det kendes fra Osteria 16

som drømmer om ikke blot om at løbe lidt længere

at verden fremover bliver mere barsk at leve i

hvor man for alt i verden ikke stiller sit beskidte vasketøj til skue

at det er lige så vigtigt at bekæmpe nihilistisk sortsyn som kapitalismens greenwashing og algoritmiske herredømme

DEN STORE HØNSEBOG Amalie Bendixen Retterne er skabt til uhøjtidelig[Jeg] vil uden forbehold anbefale DEN STORE HNSEBOG til alle, der har eller drmmer om at f hns til husbehov. Sren Ryge Petersen, Politiken DEN STORE HNSEBOG er den mest omfattende bog for den, der vil holde hns i haven. Den beskriver mere end 80 hnseracer, heraf over 50 illustreret med farvefotos. Den fortller alt om avl og arvelighed, pasning og pleje, indretning af hnsehus og voliere og fodring med fdeemner fra haven og naturen. Denne reviderede