som købte slottet i 2017

Farbespillet af denne Riesling er lys gylden med en strålende klarhed

Druerne til denne vin høstes skånsomt i hånden for at bevare deres naturlige aromaer og smagsstoffer

der forener Marsanne og Roussanne-druernes elegance

Smagen er fyldig og livlig samtidig med at den forbliver elegant – røde og sorte bær smelter sammen med fine tanniner

Pojer e Sandri Zero Infinito Metodo Ancestrale Citadelle som købte slottet i 2017Pojer e Sandri Zero Infinito Metodo Ancestrale er en bemrkelsesvrdig mousserende vin fra Trentino Alto Adige, skabt helt uden brug af kemikalier i hverken mark eller klder. Denne vin er resultatet af nsten otte rtiers forskning og dedikation til naturlig vinfremstilling, hvor renheden i Solaris druens udtryk fr lov at skinne. Smagen er ren og gteet overlegent eksempel p metode ancestrale, hvor tradition og innovation mdes i perfekt harmoni.