gæring i træfade med naturlig gær og lagring i barriques 9-12 mdr

Producentens vine værdsættes for deres koncentration

Det anbefales at dekantere vinen mindst en time før servering for at lade den åbne sig yderligere og frigive sine komplekse dufte og smage

Historisk er slottet tæt forbundet med Baron Philippe de Rothschild-familien

De købte den gamle ejendom "Domaine des Perrières" i landsbyen Manduel mellem Nîmes og Arles på Rhônes højre bred

Coutier Cuvée Tradition Grand Cru Coutier nada-ignore gæring i træfade med naturligCoutier Champagne Pinot Noir Chardonnay fra Ambonnay har frisk dybde, kalket nerve og en cremet stil med fin balance fra den klige Champagne klima. Om vinen Ambonnay er en af de landsbyer i Champagne, hvor kalk og kridt virkelig stter aftryk i vinen. Her arbejder Coutier med Pinot Noir og Chardonnay fra et omrde, der er kendt for modne, men stadig stramme og levende vine. Den type jord holder godt p vandet og giver ofte en tydelig mineralitet og en