I kælderen er retningen klassisk og tålmodig

fordi vinens Merlot og Cabernet-blanding spejler rettens intensitet og umami

der gerne må komme på bordet med kød

teksturen er rank med silkefine

Chianti Classico-zonen hviler på de klassiske Galestro- og Alberese-jorde – skiferholdige

Carlotto Lagrein Riserva Di ora in ora 2022 Pichon Comtesse De Lalande I kælderen er retningen klassiskCarlotto Lagrein Riserva Di ora in ora 2022 er en karakterfuld rdvin fra Alto Adige, der viser druen Lagrein fra sin mest elegante og prcise side. Navnet Di ora in ora time for time henviser til den tlmodige og omhyggelige tilgang i klderen, hvor vinen fr lov til at udvikle sig stille og roligt. Her fr du en Lagrein, der kombinerer sydtyrolsk bjergfriskhed med dybde, struktur og finesse perfekt til dig, der sger noget ud over det sdvanlige.