elegante balsamico-noter

Og projektet lykkes (første årgang 2017)

mens smagen er sprød

Vinen lagrer på brugte fade

En JAMAS rosé-bestseller og netop hædret med guldmedalje i Bruxelles og kåret som Bierzos bedste rosé af Tim Atkin på Atkins Top 100 Bierzo-vine-listen

L'Enclos de Peralba - Vi fi de Masia Negre 2021 non-vivino elegante balsamico-noterMasia Blancs Vi Fi Negre er en uhyre velstruktureret og balanceret vin med en intens og koncentreret aroma af rde br, og samtidig en friskhed, vi sjldent oplever. Kompleks vin med mange lag, du virkelig kan g p opdagelse i. Bld og indbydende. Druerne kommer fra to sm plots begge +20 r gamle p hhv. 0,3 ha og 1,5ha, der begge 12dyrkes biodynamisk. Vinen er spontangret og lagret i et r i 500 liters fransk eg.