3S Shochu Ohishi Sakura 2021

hvilket betyder manuel høst og sortering samt ingen anvendelse af herbicider eller pesticider

lakrids og varme krydderier

at 650 liter birkesaft langsomt koges ned

at planterne gik i koma og stoppede modningen

Domaine Perrot-Minot, Nuits-Saint-Georges La Richemone 1. Cru Ultra, 2014 Gaveidé 3S Shochu Ohishi Sakura 2021Domaine Perrot Minot prsenterer den delikate Nuits Saint Georges La Richemone 1. Cru Ultra fra 2014, en vintage, der demonstrerer mesterlig hndtering af Bourgognes unikke udfordringer. Fremstillet fra rhundredgamle vinstokke, rejser denne vin sig som en sjlden juvel blandt Bourgognes mest anerkendte Premier Cru vine. Denne Cuve Ultra markerer sig med sin exceptionelt begrnsede produktion, der blot tller 1. 100 flasker, et vidnesbyrd om vinens