Smagsmæssigt byder olien på typiske olivenaromaer og delikat frugtighed

karryretter og raz el hanout

Fremstillet af hudvenligt latex

Det traditionsrige familieforetagende WIBERG har opskriften på mere smag

der er meget populært i det latinamerikanske og indiske køkken

Metil (methylcellulose), Texturas Ferran Adrià, E 461, 300 g sub-messer-und-messer-zubehoer Smagsmæssigt byder olien på typiskeEt efterspurgt produkt fra fagsortimentet med et bredt anvendelsesomrde. Dette geleringsmiddel udvindes af vegetabilsk cellulose. I modstning til de andre geleringsmidler gelerer Metil varme retter. Methylcelluloser har et stort viskositetsomrde, der bestemmer det endelige geleringsresultat. Metil er et plideligt geleringsmiddel med stor geleringskraft. Egenskaber: Raffineret pulver. Blandes koldt, omrres kraftigt og afkles til 4 C, s vandet kan binde