Kort sagt: Denne vin er både seriøs og flirtende – den har den der klassiske Grand Cru-vibe

der betragtes som en af de bedste i Champagne-regionens nyere historie

Årgangen 2002 er anerkendt som en af de bedste i Champagne på grund af ideelle klimatiske forhold med varme dage og kølige nætter

Stor Grand Cru Bourgogne fra den østlige side af Corton

Vinifikationen er lav-interventionspræget og rettet mod at fremhæve markens unikke mikroklima og jordbund

Hacienda Monasterio Reserva 2019 Sidste chance Kort sagt: Denne vin erI denne Reserva, som ikke produceres i alle rgange, fr du noget af det bedste fra Hacienda Monasterio. Her bliver Merlot og Petit Verdot sendt udenfor dren, og s handler det udelukkende om frugten fra omkring 8 ha. med de ldste vinstokke med Tempranillo og Cabernet Sauvignon, som har rdderne dybt forankrede i undergrunden p en stvendt skrning, hvilket angiveligt er med til at bringe en mineralitet frem i vinen. Sortering af drueklaserne hvor de