hybenroser og hvid te med kvæde

Fra biodynamisk dyrkede marker – jeg er sikker på det spiller en rolle

og i dag drives vingården af Emmanuel Guillot

generation af familien

Deres vine er økologiske

Château Rives-Blanques, Chardonnay ai_optimised hybenroser og hvid te medTres Pech betyder bag bakken p occitansk og fanger det jeblik, hvor man nr vinmarken, og udsigten pludselig bner sig. Hjt over dalen giver stedet ikke kun et flot kig ud, men ogs ro og perspektiv. Chardonnay er husets signaturdrue og en lokal favorit, ofte rost som en af de bedste uden for Bourgogne. Den er bde hjertet i Rives Blanques og sjlen i denne vin. Her fr man bde rejsen og belnningen i samme glas.