som efter høsten presses og gæres i temperaturstyrede ståltanke

I ganen er Eclipse tør og overraskende frisk med en fyldig krop og velstrukturerede tanniner

Næsen byder på en kompleks aroma af røde og sorte frugter som kirsebær og blomme

Noter af sort frugt

tørrede frugter og krydderier

2024 Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune "La Come des Amoureuse" Blanc, Bourgogne Druesort|Pinot auxerrois som efter høsten presses ogDenne Hautes Cotes de Beaune Blanc fra Jean Fery har en indbydende aromatisk duft af delikate blomsternoter, antydninger af pre, sammen med diskret eg. I munden er den kraftfuld, med citrus og smragtige noter. Eftersmagen er delikat og mellemlang.