I glasset fremstår Le Rocher des Violettes Chenin Blanc 2022 lys gylden med et klart skær

to dyder forbundet i denne vin lavet på stokke der er op mod 80 år gamle

Cru Classé under familien Rothschild har Clerc Milon for længst bevist

Efter temperaturstyret gæring gennemgår vinen en længere maceration og modnes derefter i flere år på franske egetræsfade og på flaske for at opnå harmoni

men kan også være et smukt match til modne

Bodegas Valduero, Finca Azaya Premium 2016 Desvignes I glasset fremstår Le RocherBodegas Valduero Finca Azaya Premium 2016 er et imponerende eksempel p moderne spansk rdvin med dybe rdder i Ribera del Duero traditionen. Vinen kombinerer elegance og kraft p fornem vis og kommer fra gamle bush vines i det hjtliggende Castilla y Len, hvor udbytterne er lave og koncentrationen derfor hj. Smagsprofil I glasset viser vinen sig med en meget dyb lilla farve, nsten sort, som allerede lover intensitet og dybde. Nsen er aromatisk og kompleks