Vinens syre er i perfekt harmoni med vinens sødme

Diana og Gianni – der står i spidsen for driften af Tenuta Olim Bauda

Denne vin vil udvikle sig harmonisk mere end et årti frem

men dog alligevel går forbavsende godt i spænd med det salte køkken

Så der er rig mulighed for at nyde et enkelt glas i ny og næ

Marsala Ambra Semi Secco Fine I.P. DOC Intorcia, NV Verdejo Vinens syre er i perfektI 1700 tallet begyndte man at lede efter alternativer til Sherry, der da var hjeste mode. En srlig vellykket udgave fandt man omkring byen Marsala p det vestligste Sicilien, og vinen har p samme vis som Sherry Jerz taget navn efter hovedbyen. Dette er let forstrket (17 %) hedvin fra omrdet omkring byen Marsala. Mindst et rs oxidativ lagring p (strre) trfade, hvorved den opnr sin ravgyldne farve og eksotiske, krydrede duft. Dertil kommer smag af moden