Det resulterer i en velsmagende Barolo med en smuk granatrød farve

Høsten foregår manuelt med en nøje sortering både mekanisk og i hånden for at sikre kun de bedste druer

René Mammen er medejer af Michelin-restauranten Substans i Aarhus og ophavsmand til den seneste McDonalds Homestyle burger

med både appelsin-

før den modnes på egetræsfade

Domaine Vaisse Les Garrigues Igp Pays D'herault, 2019 PSI Det resulterer i en velsmagendeDomaine Vaisse 2019 Grenache, Syrah og Mourvdre fra Languedoc har dybde, krydder og garrigue, formet af kalk og ler i Pays dHrault. Den er seris, men stadig levende og indbydende. Om vinen Domaine Vaisse arbejder i IGP Pays dHrault i Languedoc, hvor kalk og ler giver struktur, mens den trre garrigue omkring vinmarkerne stter sit prg p aromaerne. Grenache, Syrah og Mourvdre trives godt her, fordi de kan modne fuldt uden at miste friskhed, og det giver