citrus og en delikat snert af fine urter

Momentum-serien hylder de særlige øjeblikke

skøn mad og hyggeligt selskab 🥂

og som navnet antyder

hvor de dybe løssjorde og det varme klima skaber optimale betingelser for de klassiske burgundiske druesorter

2021 Essenheim Grauer Burgunder Kalkmergel, Weingut Braunewell, Rheinhessen Tyske Vindage 2025 Aarhus citrus og en delikat snertDruerne til denne sknne Grauburgunder vokser p marker omkring Essenheim i det nordlige Rheinhessen, hvor jordbunden er rig p ler og kalkmergel. Druerne er selektivt hndhstede, s det kun er sunde og perfekt modne druer, der anvendes. Druerne har haft 4 12 timers skindkontakt inden de er blevet presset sknsomt og efterflgende gret p deres naturlige gr i brugte trfade. Vinen er herefter lagret p gren i ca. 8 mneder indtil aftapning p flaske. Vinen har