men smagfulde ingredienser i svære tider

sød-bitre smag værdsættes i køkkenet især til surkål

Sichuan-peber fremstilles af den røde peberbær

Aichi-præfekturet er berømt for sin Tamari-stil

Den elegante flaskedesign sikrer en tiltalende og dekorativ præsentation på buffeten

Sparkys (knaldbrus), natur, Texturas Ferran Adrià, 210 g marke-dr-goerg men smagfulde ingredienser i sværeEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Sparkys (knaldbrus) er sm karamelstykker, der eksploderer, nr de kommer i kontakt med fugt. De er velegnede til at drysse over og dekorere is, mousse, desserter eller til fyld i praliner. Med en let frugtagtig smag giver de en prikkende, susende brus effekt og en unik sprd og knitrende tekstur. Det, der skal drysses p, br ikke vre for flydende, da Sparkys ellers vil reagere