Peyre Rose arbejder i Coteaux du Languedoc med egne marker

og især når der arbejdes med Chardonnay

der er tæt forbundet med Châteauneuf-du-Pape og den klassiske stil fra det sydlige Rhône

Smagen ender i en delikat bitter finish

Vinifikationen foregår med klassiske metoder

Dame De Montrose° Saint-Estèphe, 2022 Chateau Cantenac Brown Peyre Rose arbejder i CoteauxDame De Montrose 2022 er en Saint Estphe p Cabernet Sauvignon og Merlot, med mrk kraft, friskhed og klassisk Bordeaux karakter. Om vinen I Saint Estphe er jordbunden ofte en blanding af grus og ler, og det passer godt til druer som Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Dame De Montrose 2022 kommer fra en kommune, hvor vinmarkerne typisk arbejder med at finde balance mellem kraft og friskhed, og hvor de kligere forhold fra det