hvilket tydeligt afspejles i både vinenes udtryk og de kunstnerisk udformede etiketter

Stephane Colas er en dedikeret vinmager med dybe rødder i Champagne-regionen og en passion for traditionelt håndværk

der sætter pris på modne Brunello-vine med historie og karakter

men vil udvikle sig smukt 10–15+ år fra høståret

ofte lidt saltpræget syre

Domini Veneti Recioto della Valpolicella Classico 2024 Domaine Marchand Freres hvilket tydeligt afspejles i bådeDomini Veneti Recioto della Valpolicella Classico 2024 er en klassisk og forfrende dessertvin fra hjertet af Valpolicella i Veneto. Den er lavet p de traditionelle druer Corvina, Corvinone og Rondinella, som her fr lov at vise den rige, sdmefulde stil, Recioto er kendt for. Vinen bygger p et af omrdets mest historiske udtryk og regnes som en af forlberne for den mere bermte Amarone stil. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dyb rubinrd med mrke, nsten