fylde og vinøsitet

braiserede retter og kraftige svamperetter

Vinen lagrer ’sur lie’

levende og mineralsk - præget af Klosterberg-markens unikke terroir

mineralsk og citruspræget

Grenache Delta BH30 fylde og vinøsitetGrenache druen fremtrder her med flot duft af solmodne jordbr, lidt rabarber og en anelse tobak og krydderi fra fadlagringen. I munden er vinen fyldig med nuancer af moden frugt, peber og igen et strejf fra fadet. En vin i rigtig flot harmoni, hvor isr renheden i eftersmagen er fantastisk., , , , Delta er det grske ord for vinstok, som denne er opkaldt efter. En herlig saftig og frugtdomineret grenache fra peter Works egne marker hos Ampelos i