men fordrer en styrket opmærksomhed på de levende systemer og livsformer omkring os

vi tilbyder

som kan brygges derhjemme

Det er en let

Bellotti rosé fra Piemonte

Torsdagskursus: Kimchi, kraut og vildfermentering om vinteren Ultraforarbejdet fødevare men fordrer en styrket opmærksomhedTorsdag d. 19. februar 2026 kl. 16. 30 18. 00 Adresse: Sndre Fasanvej 47, 2000 Frederiksberg Underviser Marie Hertz Eftermiddagskursus handler denne torsdag i februar om vildfermentering med konkret nedslag i kimchi og saurkraut. Man kan fermenterer alle grntsager, ret rundt og igennem ssonerne og ved vinterens ende er det de sidste klhoveder og rdderne vi arbejder med. Vi starter med en introduktion til vildfermenterings teknikkerne step by step og