Svovl bruges moderat ved aftapning for at sikre stabilitet uden at dæmpe friskheden

et år på ståltank i stedet for eg

hvor vinen gerne må være både rank og lidt rund i munden

med en flot balance mellem fylde og syre

og Bucephale er ingen undtagelse

Antinori, Castello della Sala Campo all Albero IGT Toscana 1990 - 0,75l Klaus Peter Keller Svovl bruges moderat ved aftapningAntinori Castello della Sala Campo allAlbero IGT Toscana 1990 er en sjlden og elegant vin fra et af Italiens mest anerkendte vinfamilier. Her fr du en kompleks, flaskemoden vin med bde historie, karakter og stor personlighed tappet i en flot trkasse, som understreger dens eksklusive udtryk. Vinen er et fint eksempel p Antinoris evne til at skabe klassiske vine med dybde og lagringspotentiale. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en dyb gylden